Войти

Рецепт Смородины пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородины пюре

Смородина черная (Варка без слива) 1500 г
Желфикс 2:1 [Dr. Oetker] 25 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородины пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.9% 1622 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 37.4% 385 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.7% 3031 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.9% 5085 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 3.9% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 12.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.466 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7318 г
Витамин C, аскорбиновая 87.46 мг 90 мг 97.2% 139.9% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин Н, биотин 2.624 мкг 50 мкг 5.2% 7.5% 1905 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3844 мг 20 мг 1.9% 2.7% 5203 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.83 мг 2500 мг 15.2% 21.9% 660 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2619 г
Кремний, Si 66.582 мг 30 мг 221.9% 319.3% 45 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 11.7% 1242 г
Натрий, Na 34.64 мг 1300 мг 2.7% 3.9% 3753 г
Сера, S 2.19 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45662 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 6% 2381 г
Хлор, Cl 15.31 мг 2300 мг 0.7% 1% 15023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 613.9 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 11.1% 1305 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13761 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 62.9% 229 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 14.1% 1016 г
Медь, Cu 142.13 мкг 1000 мкг 14.2% 20.4% 704 г
Молибден, Mo 26.239 мкг 70 мкг 37.5% 54% 267 г
Никель, Ni 1.749 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.203 мкг 55 мкг 2.2% 3.2% 4572 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21517 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8445 г
Цирконий, Zr 10.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородины пюре составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 11 гр (7.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 75 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНЫ ПЮРЕ

Смородины пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 97,2 %, калием - 15,2 %, кремнием - 221,9 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 14,2 %, молибденом - 37,5 %

Чем полезен Смородины пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородины пюре, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородины пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
// вафли с мягким сыром
Автор Ольга
263.1
15.5
10.6
25.7
3
2 17
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 167
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 123
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59