Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 105 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.5% 452 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 7.7% 679 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 11.1% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 26.48 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 16.8% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 4.2% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4702 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 11.5% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5241 мг 20 мг 17.6% 9.2% 568 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.24 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2029 г
Кальций, Ca 118.26 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 846 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2071 г
Натрий, Na 193.02 мг 1300 мг 14.8% 7.7% 674 г
Сера, S 184.3 мг 1000 мг 18.4% 9.6% 543 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 12.9% 404 г
Хлор, Cl 299.31 мг 2300 мг 13% 6.8% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 4.1% 1273 г
Кобальт, Co 4.426 мкг 10 мкг 44.3% 23.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4556 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1381 г
Молибден, Mo 6.888 мкг 70 мкг 9.8% 5.1% 1016 г
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 28.352 мкг 55 мкг 51.5% 26.9% 194 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10873 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 2.6% 2001 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.517 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 66 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КОКОСОВЫЕ

Сырники кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 21,2 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 13 %, кобальтом - 44,3 %, селеном - 51,5 %

Чем полезен Сырники кокосовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кокосовые, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги