Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Морковь (Припускание) 80 г
Сельдерей 40 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.9% 1056 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.2% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253 мкг 900 мкг 28.1% 46.9% 356 г
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 51.6% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2687 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.647 мкг 400 мкг 4.2% 7% 2403 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 29.2% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15432 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 68.3% 244 г
Витамин РР, НЭ 2.4094 мг 20 мг 12% 20% 830 г
Ниацин 3.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.67 мг 2500 мг 12.5% 20.9% 797 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 6.7% 2496 г
Кремний, Si 34.628 мг 30 мг 115.4% 192.7% 87 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 16.5% 1007 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 4.5% 3686 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3444 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 15.4% 1091 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 4.5% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.5 мкг ~
Бор, B 154.8 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 9% 1869 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3080 г
Кобальт, Co 5.74 мкг 10 мкг 57.4% 95.8% 174 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 13.2% 1259 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 16.7% 1002 г
Молибден, Mo 12.835 мкг 70 мкг 18.3% 30.6% 545 г
Никель, Ni 10.575 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10166 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 61.3 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6525 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 34.7% 481 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 10.2% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 59,9 кКал.

  • Порция = 252 гр (150.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 40,9 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,5 %, кремнием - 115,4 %, кобальтом - 57,4 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы