Рецепт Вафли сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сладкие

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 103 г
Сахар песок 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 106 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Какао-порошок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.6% 987 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.7% 538 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.3% 570 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 4.6% 789 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Витамин В4, холин 82.87 мг 500 мг 16.6% 6% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 4% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.654 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2219 г
Витамин Н, биотин 6.252 мкг 50 мкг 12.5% 4.5% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2133 мг 20 мг 11.1% 4% 904 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.42 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1598 г
Кальций, Ca 99.34 мг 1000 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Натрий, Na 127.19 мг 1300 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1301 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 6.1% 590 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.1 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.85 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 3.8% 956 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1982 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 11% 327 г
Марганец, Mn 0.3001 мг 2 мг 15% 5.4% 666 г
Медь, Cu 180.82 мкг 1000 мкг 18.1% 6.5% 553 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 3.9% 922 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 10.419 мкг 55 мкг 18.9% 6.8% 528 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12788 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.8105 мг 12 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г min 16.8 г 20.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли сладкие составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СЛАДКИЕ

Вафли сладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 15 %, медью - 18,1 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Вафли сладкие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сладкие, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы