Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 60 г
Овсяная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.8% 608 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.7% 622 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.2% 799 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.5% 556 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 6.6% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 7.2% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6.7% 621 г
Витамин В4, холин 179.64 мг 500 мг 35.9% 14.9% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 9.3% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 5% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин Н, биотин 20.109 мкг 50 мкг 40.2% 16.7% 249 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9182 мг 20 мг 19.6% 8.1% 510 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.91 мг 2500 мг 9.6% 4% 1038 г
Кальций, Ca 59.09 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Кремний, Si 19.545 мг 30 мг 65.2% 27% 153 г
Магний, Mg 59.27 мг 400 мг 14.8% 6.1% 675 г
Натрий, Na 89 мг 1300 мг 6.8% 2.8% 1461 г
Сера, S 132.82 мг 1000 мг 13.3% 5.5% 753 г
Фосфор, P 263.4 мг 800 мг 32.9% 13.6% 304 г
Хлор, Cl 116.91 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Железо, Fe 3.136 мг 18 мг 17.4% 7.2% 574 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1158 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 35.3% 118 г
Марганец, Mn 2.3113 мг 2 мг 115.6% 47.9% 87 г
Медь, Cu 272.55 мкг 1000 мкг 27.3% 11.3% 367 г
Молибден, Mo 20.864 мкг 70 мкг 29.8% 12.4% 336 г
Никель, Ni 21.955 мкг ~
Селен, Se 29.882 мкг 55 мкг 54.3% 22.5% 184 г
Фтор, F 68.18 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5867 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 1.8236 мг 12 мг 15.2% 6.3% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.397 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.629 г min 16.8 г 21.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 241,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B1 - 17,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином D - 12 %, витамином H - 40,2 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 65,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 32,9 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 85 %, марганцем - 115,6 %, медью - 27,3 %, молибденом - 29,8 %, селеном - 54,3 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 241,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты