Рецепт Пирог из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из овсянки

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 64 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.3% 644 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.4% 735 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.9% 526 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.4% 1054 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин В4, холин 53.49 мг 500 мг 10.7% 5% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 6.4% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 21.019 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 8.6% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Витамин Н, биотин 10.541 мкг 50 мкг 21.1% 9.9% 474 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.2986 мг 20 мг 16.5% 7.7% 606 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.63 мг 2500 мг 15.7% 7.4% 635 г
Кальций, Ca 125.33 мг 1000 мг 12.5% 5.9% 798 г
Кремний, Si 3.655 мг 30 мг 12.2% 5.7% 821 г
Магний, Mg 63.17 мг 400 мг 15.8% 7.4% 633 г
Натрий, Na 160.92 мг 1300 мг 12.4% 5.8% 808 г
Сера, S 111.82 мг 1000 мг 11.2% 5.2% 894 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 12.6% 371 г
Хлор, Cl 103.49 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 4.7% 989 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1623 г
Кобальт, Co 4.047 мкг 10 мкг 40.5% 19% 247 г
Литий, Li 0.966 мкг ~
Марганец, Mn 1.1064 мг 2 мг 55.3% 25.9% 181 г
Медь, Cu 202.13 мкг 1000 мкг 20.2% 9.5% 495 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1145 г
Никель, Ni 14.044 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 19.774 мкг 55 мкг 36% 16.9% 278 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10596 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 7.1% 659 г
Цинк, Zn 1.2533 мг 12 мг 10.4% 4.9% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсянки составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ОВСЯНКИ

Пирог из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 15,7 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 12,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 55,3 %, медью - 20,2 %, селеном - 36 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Пирог из овсянки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из овсянки, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты