Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 18.3% 717 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 15.4% 851 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.7% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 11.4% 1154 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 14.2% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 15.6% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3119 г
Витамин Н, биотин 4.621 мкг 50 мкг 9.2% 12.1% 1082 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.4443 мг 20 мг 27.2% 35.7% 367 г
Ниацин 3.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.62 мг 2500 мг 10.2% 13.4% 982 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3734 г
Кремний, Si 2.733 мг 30 мг 9.1% 12% 1098 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2066 г
Натрий, Na 348.54 мг 1300 мг 26.8% 35.2% 373 г
Сера, S 119.69 мг 1000 мг 12% 15.8% 835 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 21.2% 620 г
Хлор, Cl 513.65 мг 2300 мг 22.3% 29.3% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 9.6% 1366 г
Йод, I 21.71 мкг 150 мкг 14.5% 19.1% 691 г
Кобальт, Co 18.087 мкг 10 мкг 180.9% 237.7% 55 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 7.9% 1660 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 13.1% 1002 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 10% 1309 г
Никель, Ni 7.4 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 6.597 мкг 55 мкг 12% 15.8% 834 г
Фтор, F 354.51 мкг 4000 мкг 8.9% 11.7% 1128 г
Хром, Cr 32.94 мкг 50 мкг 65.9% 86.6% 152 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 6.6% 2020 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 27,2 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 22,3 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 180,9 %, селеном - 12 %, хромом - 65,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты