Рецепт Ябл пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ябл пюре

Яблоко (Пассерование) 2000 г
Сахар песок 200 г
Вода 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ябл пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 10.4% 952 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.4% 952 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.388 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 5.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13966 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4222 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.39 мг 2500 мг 12.9% 12.8% 775 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 2% 5074 г
Кремний, Si 2.388 мг 30 мг 8% 7.9% 1256 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Натрий, Na 29.43 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4417 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16367 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 1.6% 6299 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 292.5 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 2.61 мг 18 мг 14.5% 14.4% 690 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6276 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 11.8% 838 г
Литий, Li 0.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3552 г
Медь, Cu 131.43 мкг 1000 мкг 13.1% 13% 761 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 10.5% 947 г
Никель, Ni 20.299 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15363 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16964 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 9.5% 1046 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6700 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ябл пюре составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛ ПЮРЕ

Ябл пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,9 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Ябл пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ябл пюре, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ябл пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы