Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.6% 974 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.4% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 15.1% 555 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 5.793 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1449 г
бета Криптоксантин 1.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10.4% 807 г
Витамин В4, холин 94.6 мг 500 мг 18.9% 15.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.514 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 10% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 24% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 7.3% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Витамин Н, биотин 8.392 мкг 50 мкг 16.8% 14.1% 596 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3334 мг 20 мг 11.7% 9.8% 857 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.93 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1137 г
Кальций, Ca 124.17 мг 1000 мг 12.4% 10.4% 805 г
Кремний, Si 2.007 мг 30 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2157 г
Натрий, Na 134.47 мг 1300 мг 10.3% 8.6% 967 г
Сера, S 96.59 мг 1000 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 14.9% 563 г
Хлор, Cl 206.66 мг 2300 мг 9% 7.6% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2066 г
Кобальт, Co 5.809 мкг 10 мкг 58.1% 48.7% 172 г
Литий, Li 9.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1083 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 6% 1389 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 12.252 мкг 55 мкг 22.3% 18.7% 449 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13569 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.8924 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.483 мг ~
бета Ситостерол 2.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 290 гр (345.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 28,6 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Омлет с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сыром, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги