Рецепт Каша пченичная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пченичная с фаршем

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 500 г
Фарш Куриный [Акашево] 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пченичная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.3% 659 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.7% 723 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.3% 12989 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 7.2% 577 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 7.8% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.215 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18059 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.325 мг 20 мг 6.6% 2.7% 1509 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3762 г
Кремний, Si 2.871 мг 30 мг 9.6% 4% 1045 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Натрий, Na 326.76 мг 1300 мг 25.1% 10.4% 398 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7918 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 6.3% 659 г
Хлор, Cl 498.93 мг 2300 мг 21.7% 9% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 4.7% 894 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 903 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3559 г
Медь, Cu 22.73 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4399 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2753 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 29.09 мкг 55 мкг 52.9% 22% 189 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41623 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша пченичная с фаршем составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (365.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 17.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЧЕНИЧНАЯ С ФАРШЕМ

Каша пченичная с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 21,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Каша пченичная с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пченичная с фаршем, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пченичная с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты