Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 50 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.7% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8.5% 883 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 11% 681 г
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 11.9% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.759 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1411 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4898 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4083 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.66 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3441 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 1.5% 4933 г
Кремний, Si 2.202 мг 30 мг 7.3% 5.5% 1362 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2305 г
Натрий, Na 328.03 мг 1300 мг 25.2% 18.9% 396 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3234 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Хлор, Cl 6.61 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.2% 3297 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 4.3% 1761 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.554 мг 2 мг 27.7% 20.7% 361 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1126 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4930 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 9.6% 784 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, марганцем - 27,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы