Рецепт Суп с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с крупой

Бульон куриный 2140 г
Картофель (Варка без слива) 510 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.8% 1854 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.9% 1810 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 16.3% 769 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 18.4% 679 г
Лютеин + Зеаксантин 0.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8% 1565 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4866 мг 20 мг 12.4% 15.6% 804 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.3 мг 2500 мг 11.1% 13.9% 898 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11710 г
Кремний, Si 14.684 мг 30 мг 48.9% 61.4% 204 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 8.8% 1432 г
Натрий, Na 142.79 мг 1300 мг 11% 13.8% 910 г
Сера, S 39.68 мг 1000 мг 4% 5% 2520 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 10.5% 1194 г
Хлор, Cl 20.14 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 38.78 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 7% 1784 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 18.9% 661 г
Литий, Li 11.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.2% 1242 г
Медь, Cu 143.33 мкг 1000 мкг 14.3% 17.9% 698 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 8.5% 1476 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 2.657 мкг 55 мкг 4.8% 6% 2070 г
Стронций, Sr 26.86 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48662 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.4156 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2887 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп с крупой составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРУПОЙ

Суп с крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Суп с крупой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с крупой, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты