Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Картофель печеный, с солью 100 г
Морковь тушеная 50 г
Кабачки запеченные по 1-258 30 г
Баклажан, вареный, с солью 20 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.2% 1685 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11% 952 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2948 г
Органические кислоты 6.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1300.9 мкг 900 мкг 144.5% 151.9% 69 г
Ретинол 1.295 мг ~
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 122.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 2.1% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.409 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4251 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 8.8% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.098 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1821 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.73 мг 2500 мг 11.1% 11.7% 903 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1862 г
Натрий, Na 216.02 мг 1300 мг 16.6% 17.5% 602 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6698 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Хлор, Cl 107.73 мг 2300 мг 4.7% 4.9% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3822 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2933 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 7% 1494 г
Медь, Cu 125.48 мкг 1000 мкг 12.5% 13.1% 797 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2154 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47562 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Цинк, Zn 0.2672 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,5 %, калием - 11,1 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги