Рецепт Морковный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный брауни

Морковь	300 г
Мед пчелиный	20 г
Рисовая мука, белая	100 г
Кукурузная мука	70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	100 г
Вода	130 г
Корица, молотая	5 г
Какао-порошок	30 г
Пищевая сода	5 г
Уксус яблочный	15 г
Миндаль	15 г
Оливковое масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.6 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.4%	2111 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7.1%	718 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	6.2%	826 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	13.8%	370 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1.2%	4186 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	786.7 мкг	900 мкг	87.4%	44.7%	114 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	4.721 мг	5 мг	94.4%	48.3%	106 г
бета Криптоксантин	0.768 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.321 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.4%	2195 г
Витамин В4, холин	7.22 мг	500 мг	1.4%	0.7%	6925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	3.5%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	3.8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	10.095 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	3962 г
Витамин C, аскорбиновая	2.36 мг	90 мг	2.6%	1.3%	3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.045 мг	15 мг	13.6%	7%	733 г
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.638 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7837 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	3.8%	1333 г
Витамин РР, НЭ	1.7865 мг	20 мг	8.9%	4.6%	1120 г
Ниацин	1.005 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	369.17 мг	2500 мг	14.8%	7.6%	677 г
Кальций, Ca	48.17 мг	1000 мг	4.8%	2.5%	2076 г
Кремний, Si	12.917 мг	30 мг	43.1%	22%	232 г
Магний, Mg	52.77 мг	400 мг	13.2%	6.7%	758 г
Натрий, Na	174.25 мг	1300 мг	13.4%	6.9%	746 г
Сера, S	25.64 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3900 г
Фосфор, P	90.7 мг	800 мг	11.3%	5.8%	882 г
Хлор, Cl	25.22 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	224.8 мкг	~
Бор, B	107.1 мкг	~
Ванадий, V	41.41 мкг	~
Железо, Fe	1.854 мг	18 мг	10.3%	5.3%	971 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6608 г
Кобальт, Co	1.941 мкг	10 мкг	19.4%	9.9%	515 г
Литий, Li	3.823 мкг	~
Марганец, Mn	0.5656 мг	2 мг	28.3%	14.5%	354 г
Медь, Cu	259.9 мкг	1000 мкг	26%	13.3%	385 г
Молибден, Mo	11.373 мкг	70 мкг	16.2%	8.3%	615 г
Никель, Ni	17.381 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	3.036 мкг	55 мкг	5.5%	2.8%	1812 г
Стронций, Sr	3.31 мкг	~
Титан, Ti	0.8 мкг	~
Фтор, F	54.21 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7379 г
Хром, Cr	8.27 мкг	50 мкг	16.5%	8.4%	605 г
Цинк, Zn	0.6447 мг	12 мг	5.4%	2.8%	1861 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.861 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.291 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.155 мг	~
бета Ситостерол	7.738 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.874 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.692 г	min 16.8 г	27.9%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.06 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.975 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Морковный брауни составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	54.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ БРАУНИ

Морковный брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,4 %, бэта-каротином - 94,4 %, витамином E - 13,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 43,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 28,3 %, медью - 26 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Морковный брауни

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный брауни, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный брауни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Салат овощной с сыром

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе