Рецепт Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 95 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Капуста белокочанная, квашеная 75 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.6% 864 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.1% 475 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 4.4% 1095 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 914 г
Витамин В4, холин 78.62 мг 500 мг 15.7% 7.5% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.947 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 3.5% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Витамин Н, биотин 5.664 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.2882 мг 20 мг 11.4% 5.5% 874 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.1 мг 2500 мг 6.2% 3% 1602 г
Кальций, Ca 122.49 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 816 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 1% 5093 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1824 г
Натрий, Na 624.59 мг 1300 мг 48% 23.1% 208 г
Сера, S 89.67 мг 1000 мг 9% 4.3% 1115 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 8.5% 569 г
Хлор, Cl 506.6 мг 2300 мг 22% 10.6% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.66 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.8% 1258 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2636 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 14.1% 342 г
Марганец, Mn 0.2748 мг 2 мг 13.7% 6.6% 728 г
Медь, Cu 85.93 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1164 г
Молибден, Mo 4.877 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1435 г
Селен, Se 9.723 мкг 55 мкг 17.7% 8.5% 566 г
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21436 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 4.1% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.938 г min 16.8 г 35.3% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИК ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 22 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертик из лаваша с яйцом, сыром и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги