Рецепт Овощное рагу с красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с красной фасолью

Баклажан 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 75 г
Фасоль Красная Натуральная [Globus] 250 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Чеснок 7 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.1% 2461 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.3% 1538 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 4.5% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 52.3% 332 г
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 56.5% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.772 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5907 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 12.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26455 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5078 мг 20 мг 2.5% 4.3% 3939 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.06 мг 2500 мг 6% 10.4% 1677 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7513 г
Кремний, Si 12.19 мг 30 мг 40.6% 70.4% 246 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4561 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 1% 17473 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7375 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2807 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.3 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4852 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7979 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 37.3% 466 г
Литий, Li 23.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 11.6% 1496 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 12.8% 1356 г
Молибден, Mo 6.596 мкг 70 мкг 9.4% 16.3% 1061 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16369 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23202 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 6.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4766 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с красной фасолью составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Овощное рагу с красной фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Овощное рагу с красной фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с красной фасолью, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с красной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы