Рецепт Домашний лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Домашний лаваш
| Пшеничная мука, высшего сорта | 360 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Домашний лаваш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.5 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.2% | 1018 г |
| Углеводы | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 8.3% | 390 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.5% | 714 г |
| Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8984 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.777 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.17 мг | 15 мг | 21.1% | 6.8% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 1.607 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4107 мг | 20 мг | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.14 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2547 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4859 г |
| Кремний, Si | 3.214 мг | 30 мг | 10.7% | 3.5% | 933 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2952 г |
| Натрий, Na | 434.84 мг | 1300 мг | 33.4% | 10.8% | 299 г |
| Сера, S | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1703 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 2.9% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 682.88 мг | 2300 мг | 29.7% | 9.6% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 843.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4.7% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.4615 мг | 2 мг | 23.1% | 7.5% | 433 г |
| Медь, Cu | 83.65 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.7% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 11.987 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.5% | 584 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.823 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.9% | 1140 г |
| Титан, Ti | 8.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6416 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5692 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний лаваш составляет 308,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 56.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 25.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМАШНИЙ ЛАВАШ
Домашний лаваш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 21,1 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 23,1 %, молибденом - 17,1 %
Чем полезен Домашний лаваш
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Marmelaadi keksid väike väänik
- Фасоль к гарниру
- Какао несквик с молоком
- Каша
- Каша льняная
- Суп-пюре из цветной капусты
- сыр плавленый "Дружба"
- Свиная отбивная в сухарях
- Хлебцы ржаные
- Капуста тушеная с говядиной
- Wafl
- Паштет шпротный
- ЗЕРНИСТЫЙ ДОМАШНИЙ 3%
- Сыр адыгейский
- Печенье сдобное "Пальчики оближешь" в темной глазури Белогорье
- Сыр Фету мягкий
- Конфеты Тоффифи с лесным орехом
- Соевый соус
- Каша ячневая
- Фигурные изделия
- Deliser канпковий
- Халва на фруктозе
- GO ON Nutrition Peanut Butter (Smooth Crunchy)
- Taze kaşar peyniri, tam yağlı. Кашар
- семейный завтрак (сладкая груша и 5 злаков)
- сосиски классические из мяса кур
- Омлет с брокколи и цветной капустой
- Протеиновый коктейль
- Туна
- Форель радужная стейк
- Брусника, перетертая с сахаром
- Салат днестр
- Siyah zeytin. Оливки турецкие
- Сосиски франкуфуртские
- Сырок творожный глазированный в шоколадной глазури с какао 23%
- Кефир 0.5% с семенами
- активия творожная
- Сливочное Крестьянское 72.5%
- Паштет детский из курицы
- Блины с черной смородиной и малиной вкусвилл
- Пирожок с черникой и малиной
- сыр маасдам
- беляши с мясом птицы
- Овсянка с яблоком
- Курица с грибами и сыром
- Овсяноблин
- Баклажан в шубе
- Персик-маракуйя
- Гренки яйцо молоко
- Фруктовое пюре яблоко, магно, папайя, банан
- Бутерброды с маслом и сыром
- Рыбные котлеты
- Хлебцы бородинские цельнозерновые ржаные
- Пельмени 4порции
- Биойогурт
- Йогурт с манго алпро
- Творожная масса жимолость
- коктейль гербалайф
- Котлеты капустные
- Жюльен с курицей и грибами
- Яйцо тушенное овощами
- GO Isotonic Gel
- Сырная морковка
- Tutku. Kakao kremalı mozaik bisküvi. Рассыпчатое полосатое печенье с какао начинкой
- Моя овсяночка
- Творог обезжиренный
- Пирожок с Карельской черникой
- Гречневая каша на воде с растительным маслом
- Торт наполеон радеж
- Тост
- Салат свежий с лимоном
- Салат свекла с куриной грудкой
- Масло сливочное домашнее
- Овощной крем-суп
- Майонез Белоруссия 37%
- Гренки с сыром
- Бутерброд с семгой
- Овсяная каша
- Пшенная каша
- Котлеты на гриле
- Рыбный суп из хека с мидиями
- Мороженое спортивное Винтер
- Бифштекс
- Ветчина из 5ки
- Паштет с авокадо
- Хлеб городской
- Творог Зернышко обезжиренный
- Конфеты Монблан с дробленным миндалем ТМ Рошен
- Сметана 15%
- яичница глазунья
- Запеканка творожная
- Смесь хлопьев осиная талия
- Овсчноблин
- Молоко 3,2%
- Продукт питьевой из яблок, персиков и манго с овсяными хлопьями для детского питания "Коктейль"
- Соус Песто с томатами Fillipo Berio
- Вареники капуста гоаядина
- Запеканка из курицы и макарон
- Блины
- Овсяная каша
Метки: Как приготовить Домашний лаваш, калорийность 308,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
