Рецепт Яишница К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница К

Яйцо куриное 4 Штука
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр Гойя 40% [Великолукский Молочный Комбинат] 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.6% 469 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.7% 295 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6627 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 8.4% 484 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6% 669 г
Витамин В4, холин 149.14 мг 500 мг 29.8% 12% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 6.7% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.863 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 2.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Витамин Н, биотин 12.168 мкг 50 мкг 24.3% 9.8% 411 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.29 мг 20 мг 11.5% 4.6% 873 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.77 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1615 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2% 2000 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.2% 3320 г
Натрий, Na 79.51 мг 1300 мг 6.1% 2.5% 1635 г
Сера, S 106.4 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 940 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 6% 671 г
Хлор, Cl 105.9 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Кобальт, Co 7.375 мкг 10 мкг 73.8% 29.8% 136 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Медь, Cu 76.26 мкг 1000 мкг 7.6% 3.1% 1311 г
Молибден, Mo 5.275 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1327 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 18.136 мкг 55 мкг 33% 13.3% 303 г
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10721 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.7021 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.965 г min 16.8 г 23.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яишница К составляет 247,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (396.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА К

Яишница К богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 73,8 %, селеном - 33 %

Чем полезен Яишница К

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница К, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы