Рецепт Говядина тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушенная с овощами

Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Вода 200 г
Соль адыгейская 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец сладкий красный (Тушение) 171 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 393 г
Мякоть Говядины [Азбука Вкуса] 520 г
Кабачок (Тушение) 179 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
чеснок 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 20.3% 916 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 14.3% 1299 г
альфа Каротин 1.383 мкг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 17.1% 1092 г
бета Криптоксантин 11.965 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.921 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13694 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 31.7% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 11.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3625 мг 20 мг 1.8% 3.4% 5517 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.44 мг 2500 мг 5.2% 9.7% 1917 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1.9% 9728 г
Кремний, Si 7.776 мг 30 мг 25.9% 48.2% 386 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 1.7% 10899 г
Натрий, Na 96.47 мг 1300 мг 7.4% 13.8% 1348 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 1.9% 10060 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 4.1% 4624 г
Хлор, Cl 159.25 мг 2300 мг 6.9% 12.8% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 3.7% 5000 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 42.6% 437 г
Литий, Li 17.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Медь, Cu 56.2 мкг 1000 мкг 5.6% 10.4% 1779 г
Молибден, Mo 3.157 мкг 70 мкг 4.5% 8.4% 2217 г
Никель, Ni 4.201 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30387 г
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17582 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 8.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5991 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.363 мг ~
Стигмастерол 0.041 мг ~
бета Ситостерол 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушенная с овощами составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Говядина тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 25,9 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Говядина тушенная с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушенная с овощами, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги