Рецепт Конина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конина

Конина 2 кат. 307 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 22.7% 291 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4813 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3006 г
Витамин РР, НЭ 10.3581 мг 20 мг 51.8% 34.3% 193 г
Ниацин 3.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.48 мг 2500 мг 19.8% 13.1% 505 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5271 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Натрий, Na 224.75 мг 1300 мг 17.3% 11.5% 578 г
Сера, S 261.56 мг 1000 мг 26.2% 17.4% 382 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 20.5% 323 г
Хлор, Cl 242.64 мг 2300 мг 10.5% 7% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.13 мг 18 мг 22.9% 15.2% 436 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 25.2% 263 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5195 г
Медь, Cu 258.18 мкг 1000 мкг 25.8% 17.1% 387 г
Молибден, Mo 0.447 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15660 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.884 г ~
Валин 1.348 г ~
Гистидин* 1.111 г ~
Изолейцин 1.086 г ~
Лейцин 2.022 г ~
Лизин 2.346 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 1.048 г ~
Треонин 1.248 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.398 г ~
Аспарагиновая кислота 2.583 г ~
Глицин 1.161 г ~
Глутаминовая кислота 3.981 г ~
Пролин 1.248 г ~
Серин 1.173 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Конина составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 26.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНИНА

Конина богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51,8 %, калием - 19,8 %, фосфором - 30,9 %, железом - 22,9 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 25,8 %

Чем полезен Конина

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конина, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги