Рецепт кефирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефирный

Кефир, нежирный 150 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.5% 2533 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.4% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 27.5% 1071 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 25.1% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 17.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 5.6% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 39.1% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 2.4% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.6% 48387 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 20.4% 1448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9057 мг 20 мг 4.5% 13.3% 2208 г
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 18.3% 1606 г
Кальций, Ca 137.53 мг 1000 мг 13.8% 40.8% 727 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 11.5% 2566 г
Натрий, Na 51.45 мг 1300 мг 4% 11.8% 2527 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 8.6% 3494 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 34.9% 846 г
Хлор, Cl 108.55 мг 2300 мг 4.7% 13.9% 2119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 3.6% 8654 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 17.5% 1689 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 29.3% 1013 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 34.9% 849 г
Медь, Cu 14.33 мкг 1000 мкг 1.4% 4.1% 6978 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 20.7% 1419 г
Селен, Se 2.014 мкг 55 мкг 3.7% 10.9% 2731 г
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20263 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 11.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 10.4% 2865 г

Энергетическая ценность кефирный составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ

кефирный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен кефирный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефирный, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги