Рецепт Пюре картофельное постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное постное

Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 100 г
Приправа Универсальная 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9.5% 1422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.4 мкг 900 мкг 41.8% 56.6% 239 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 19.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4769 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 12.3% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.8101 мг 20 мг 9.1% 12.3% 1105 г
Макроэлементы
Калий, K 576.51 мг 2500 мг 23.1% 31.3% 434 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3932 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 9.1% 1501 г
Натрий, Na 225.61 мг 1300 мг 17.4% 23.5% 576 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 4.1% 3306 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 10.3% 1316 г
Хлор, Cl 378.56 мг 2300 мг 16.5% 22.3% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 135.45 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3297 г
Кобальт, Co 4.627 мкг 10 мкг 46.3% 62.7% 216 г
Марганец, Mn 0.2086 мг 2 мг 10.4% 14.1% 959 г
Медь, Cu 135.58 мкг 1000 мкг 13.6% 18.4% 738 г
Молибден, Mo 7.873 мкг 70 мкг 11.2% 15.2% 889 г
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14745 г
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8801 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 24.6% 550 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3209 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное постное составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПОСТНОЕ

Пюре картофельное постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, витамином B6 - 14,3 %, калием - 23,1 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Пюре картофельное постное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное постное, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы