Рецепт Запеканка из творога без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога без муки

Творог влажный 1% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 18.7% 487 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 5.9% 1541 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 1.64 мкг ~
Ликопин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13.3% 684 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 11.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 8.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.903 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 23.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.862 мкг 50 мкг 7.7% 7% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7978 мг 20 мг 4% 3.6% 2507 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.5 мг 2500 мг 5% 4.6% 2008 г
Кальций, Ca 89.87 мг 1000 мг 9% 8.2% 1113 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4684 г
Натрий, Na 620.92 мг 1300 мг 47.8% 43.5% 209 г
Сера, S 166.18 мг 1000 мг 16.6% 15.1% 602 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 20.7% 441 г
Хлор, Cl 283.99 мг 2300 мг 12.3% 11.2% 810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2356 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 18.8% 487 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 10.6% 862 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1936 г
Молибден, Mo 1.661 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4214 г
Селен, Se 15.321 мкг 55 мкг 27.9% 25.4% 359 г
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9001 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.568 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 3.2 г ~
Пролин 1.605 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога без муки составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 118 гр (129.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МУКИ

Запеканка из творога без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 25,6 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Запеканка из творога без муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога без муки, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги