Рецепт Перловая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловая каша
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1671 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 9.7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2933 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.59 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8485 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2357 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.53 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.2% | 5491 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6169 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3284 г |
| Натрий, Na | 182.71 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.9% | 712 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4724 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 12.8% | 933 г |
| Хлор, Cl | 268.39 мг | 2300 мг | 11.7% | 14% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3681 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.5% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.4% | 1156 г |
| Медь, Cu | 90.73 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1817 г |
| Никель, Ni | 5.288 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.316 мкг | 55 мкг | 16.9% | 20.3% | 590 г |
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.86 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.7% | 3256 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 83,3 кКал.
- Порция = 111 гр (92.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША
Перловая каша богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 11,7 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен Перловая каша
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфета Флоренс АВК какао с мол
- Сырок в темном шоколаде Александровский
- Макароны Combino Wholegrain Penne (вар.)
- Крупа пшеничная сечка на воде без слива
- Рубленные котлеты из курицы (так себе) 20.10.2019
- пельмени
- Курица с луком и перцем
- ! Тушеный картофель
- Свинина окорок охлажденый
- Греческий салат
- Фаршированные кальмары
- Рассольник с курицей и перловкой
- Слоёное тесто с яблоками
- Капуста тушеная с сосисками
- Печенье постное
- Кетчуп с пониженным содержанием сахара и соли
- Дворянский
- Творожный десерт- желе
- Итальянские хлебцы
- Запеканка
- творог молочные горки 9%
- Свежий саоаи
- Свинина с курдюком и овощами1
- Фитнес порошок
- Яблочный пирог с хрустящей корочкой (на творожном тесте)
- Индюшачьи котлеты
- Фарш куриный вкусвилл
- Кунжутное печенье
- Фасоль стручковая на пару
- Курица с крупой
- Паштет из куриной печени
- kodujust TERE uus
- Рулет Деликотесный
- Печенье 《Бостонское》 с миндалем
- Кедровый метеорит
- Чечевичные сочные котлеты
- Арахис в глазури барбекю
- Овсяное фруктовое не молоко
- Печень по строгоновски
- Кекс шоколадный с ягодами (мультиварка.ру)
- Поджарка грибная 20.10
- Тыквенные маффины
- Ленивая ачма
- Творожная пицца2
- Мультивитамины для женщин
- Кисело мляко с каймак 3,8%
- Сырники обезжир
- миндаль ореховая роща
- Щи
- Jogurt Protein Jagoda
- Биг кинг
- Домашняя шарлотка
- Котлета из хека
- Сыр sir dimljeni sa čili
- Цезарь кинг
- Ряженка
- Dimljeni vrat u mrezici
- Каша Колос с маслом
- Липтон
- Йогурт
- Сирники
- творог рассыпчатый 0,2%
- Суп грибной
- Бутерброд с
- Нерка слаболеная (Вкусвилл)
- Индейка с овощами
- Сырники 20.10
- МАрмилад Haribo color-rado микс
- Оладики
- Girandole
- Muscle Juice Revolution 2600
- Макароны Barilla
- Тушёные овощи (Баклажан, морковь, помидор, перец, чеснок)
- Салат
- Бульон с фрикадельками
- Овсяная каша на воде 21.10.19
- Десерт "Любительский"
- куриная печень отварная
- Сосиска в тесте печеная "Н"
- Соевый соус ТОРЧИН классический
- Вівсянка
- Винегрет из Перекрестка на развес
- Перловые биточки с творогом
- Смузи
- Греча с морковью и луком
- Блины на майонезе
- Мясо по-крестьянски
- Снежок 3.2%
- Хлеб Донской
- Активиа с черносливом
- Паштет по-царски из говяжьей печени с грибами
- Зелёный горошек на пару
- Хлеб цельнозерновой без муки
- Сливовый коктейль 2110
- Соус чили "Элита" "Н"
- Мясо шпигованное овощами
- Кабачок с куриными бёдрами
- Зажарка
- Фарш с грибами в белом соусе
- Икра из баклажанов
Метки: Как приготовить Перловая каша, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Лучшие рационы
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1190 кКал
Интересные блоги
