Рецепт Маковое молочко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковое молочко

Мак, семя 80 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковое молочко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 15.3% 1600 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 10% 2439 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1% 25714 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 6.074 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.2% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 7.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.0664 мг 20 мг 0.3% 0.7% 30120 г
Макроэлементы
Калий, K 43.48 мг 2500 мг 1.7% 4.1% 5750 г
Кальций, Ca 127.65 мг 1000 мг 12.8% 31.1% 783 г
Кремний, Si 3.704 мг 30 мг 12.3% 29.9% 810 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 20.4% 1188 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 58036 г
Сера, S 48.33 мг 1000 мг 4.8% 11.7% 2069 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 20.4% 1196 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 10% 2426 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 32.3% 750 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.4983 мг 2 мг 24.9% 60.4% 401 г
Медь, Cu 131.67 мкг 1000 мкг 13.2% 32% 759 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 7.5% 3226 г
Никель, Ni 5.489 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 4.4% 5500 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 94.3 мкг 4000 мкг 2.4% 5.8% 4242 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.0005 мг 12 мг 2400000 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 108.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маковое молочко составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВОЕ МОЛОЧКО

Маковое молочко богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,8 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 24,9 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Маковое молочко

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковое молочко, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковое молочко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы