Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Банан 2 Штука
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 7.1% 689 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 7.1% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.5% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 15.847 мкг 400 мкг 4% 2% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин Н, биотин 10.743 мкг 50 мкг 21.5% 10.5% 465 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.501 мг 20 мг 12.5% 6.1% 800 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.98 мг 2500 мг 11.2% 5.5% 896 г
Кальций, Ca 65.04 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Кремний, Si 20.013 мг 30 мг 66.7% 32.6% 150 г
Магний, Mg 70.84 мг 400 мг 17.7% 8.7% 565 г
Натрий, Na 31.93 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4071 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 11% 444 г
Хлор, Cl 77.39 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1056 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 12.6% 389 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 1.6825 мг 2 мг 84.1% 41.1% 119 г
Медь, Cu 222.59 мкг 1000 мкг 22.3% 10.9% 449 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2929 г
Никель, Ni 7.127 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 12.813 мкг 55 мкг 23.3% 11.4% 429 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8391 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 1.5114 мг 12 мг 12.6% 6.2% 794 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ОВСЯНКА

Запеченная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 84,1 %, медью - 22,3 %, селеном - 23,3 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Запеченная овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная овсянка, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты