Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат свежий
| Огурец грунтовый | 320 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 342 г |
| Перец сладкий желтый | 120 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 134 г |
| Соевый соус | 22 г |
| Оливковое масло | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.3% | 1250 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 13.7% | 1664 г |
| альфа Каротин | 0.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 16% | 1420 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 9.4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.94 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.3% | 3091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.87 мг | 90 мг | 35.4% | 80.8% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 8.9% | 2564 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 26.3% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6127 мг | 20 мг | 3.1% | 7.1% | 3264 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.71 мг | 2500 мг | 7.7% | 17.6% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5688 г |
| Кремний, Si | 18.553 мг | 30 мг | 61.8% | 141.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 9.4% | 2443 г |
| Натрий, Na | 156.47 мг | 1300 мг | 12% | 27.4% | 831 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7758 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 10.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 27.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 8.7% | 2667 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 53.9% | 424 г |
| Литий, Li | 8.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 19.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 93.79 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 21.5% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13% | 1768 г |
| Никель, Ni | 3.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11156 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34632 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 15.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2568 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4673 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ
Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35,4 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 23,6 %
Чем полезен Салат свежий
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб многозерновой Лента
- Салат морской
- Филе бедра
- Мука из расторопши
- Суп из сушёных белых грибов с рисом
- Омлет из яичных белков
- Мука соевая полуобезжиренная
- Салат из огурцов, помидор, китайской кппусты
- Мука черемуховая
- Суп с лапшой
- Хлеб Пшеничный с Изюмом на закваске
- Гарнир яичный
- Торт виноград-хурма
- Кэроб средней обжарки
- WHEY PROTEIN ВАНІЛЬ
- Хлебцы сладкие к чаю
- Бефстроганов из куриной грудки за 30 минут
- Протеин сывороточный ISO PRO MYPROTEIN
- ESMERALDA BISCUITS MILK
- Протеин ISO PRO печенье Nutriversum
- Печень свиная жареная
- Жаба
- Протеин банан Myprotein Whey
- Сельдь КД
- Клетчатка ржаная Сибирская с ягодами
- Чизкейк
- Протеиново-черемуховый кекс
- Капуста квашенная из под утки
- Шоколад из кэроба
- шоколад горький ECO botanica с вишней и экстрактом черники
- Яичная запеканка из мясы и гречи 70-70-30
- Кура-греча 100-70
- Картофельная запеканка с мясом
- Кура-греча 100-100
- Тушёные овощи октября
- Конвертик в лаваше
- Фасоль зелёная замороженная.
- Крем для пьяной вишни_рецепт
- Горошек зелёный замороженный
- Глазурь для пьяной вишни_рецепт
- Белковое суфле
- Торт Пьяная вишня_рецепт
- Салат Лолло Бионда
- Гарнир яичный с овощами
- Блины
- Протеиновый батончик с кокосом
- Запеканка творожная с вишней
- Вишня без косточки, замороженая
- Глазированные сырки
- Классический трюфель
- Медовый чизкейк
- Холодец белковый
- Ржаные хлопья цельнозерновые
- Протоблин шоколадный
- Изолят шоколал
- Яблочный манник
- Суфле из печени
- Киндер пингви 3
- Сыр плавленый с ветчиной 45%
- Семечки
- Свиные рёбрышки запечённые с овощами
- Молоко 2,5%
- Суфле из ряженки
- Д
- Салат"Мимоза"
- Селедка под шубой
- Жареная капуста
- Морковный пирог с творогом
- Картофельные роллы
- Куриная грудка тушёная в сметане
- Рулет куриный мой с грибами
- Сыр "Гауда премиум" 40% Село зелёное
- Квашеная капуста с маслом растительным
- Йогурт с фруктовым наполнителем Персик-маракуйя 2% Савушкин
- Сыр плавленый "Хохланд" Ассорти 45%
- Шоколадный пудинг
- Венский конвертик с грушей
- Салат из краб.палоч.
- Нагетсы "Золотой петушок" из мяса цыплёнка с сыром в Панировке
- Колбаса Сальчичон
- Нут с курицей
- Хлеб Бориславский «Булкин»
- Рис
- Быстрые коржики клетчатка+прот в микроволне
- Батончик Bombbar протеин 20 орехи
- Шоколад "Озера" 77,7%
- Картофельные котлеты
- Корж клетчатка микро
- Сгущенка протеиновая
- Салат с тунцом
- Фасоль с овощами
- Батончик Bombbar протеин 20 тирамису
- Рагу с сельдереем и кабачком
- Тушеная капуста
- Иберия КАМО
- Чоризо КАМО
- Вафли с овсянкой
- Скумбрия гриль
- Картошка с грибами
- Тефтели
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
