Рецепт Картофельная запеканка с сосисками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Картофельное пюре по 1-208 830 г
Яйцо куриное 49 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Сосиски, молочные 305 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 92 г
Оливковое масло 9 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с сосисками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.2% 1101 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.2% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1613 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.591 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11139 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 5.1% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 14.2% 480 г
Витамин РР, НЭ 2.1675 мг 20 мг 10.8% 7.4% 923 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.39 мг 2500 мг 15.7% 10.7% 639 г
Кальций, Ca 109.83 мг 1000 мг 11% 7.5% 910 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 4% 1691 г
Натрий, Na 419.41 мг 1300 мг 32.3% 22% 310 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 4% 1736 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 10.8% 629 г
Хлор, Cl 19.7 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1617 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 11.5% 592 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13423 г
Медь, Cu 30.68 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3259 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3840 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.871 мкг 55 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с сосисками и сыром составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ И СЫРОМ

Картофельная запеканка с сосисками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,8 %, калием - 15,7 %, кальцием - 11 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Картофельная запеканка с сосисками и сыром

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с сосисками и сыром, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с сосисками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы