Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог влажный 4,3% жирности 1000 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.9% 673 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 5.9% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин В4, холин 49.67 мг 500 мг 9.9% 7.9% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 10.7% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 10.9% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1760 г
Витамин РР, НЭ 0.818 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2445 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.09 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Кальций, Ca 74.14 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1349 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6397 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4283 г
Натрий, Na 265.17 мг 1300 мг 20.4% 16.4% 490 г
Сера, S 117.48 мг 1000 мг 11.7% 9.4% 851 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 15.8% 507 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 0.8% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3719 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 26.9% 298 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2513 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4053 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 11.895 мкг 55 мкг 21.6% 17.3% 462 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11772 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.532 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 13,6 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты