Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Сахар песок 32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 635 г
Тыква (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.2% 1460 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 7.8% 1175 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6% 1525 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 3.6% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.89 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 8.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.997 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1668 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1716 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1707 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.28 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1503 г
Кальций, Ca 85.88 мг 1000 мг 8.6% 7.8% 1164 г
Кремний, Si 14.22 мг 30 мг 47.4% 43.2% 211 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1932 г
Натрий, Na 37.23 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3492 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 10.3% 882 г
Хлор, Cl 83.32 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 36.46 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2825 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 14.8% 618 г
Литий, Li 0.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1750 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 7.8% 1177 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 8.2% 1113 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Олово, Sn 9.79 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 1.63 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3374 г
Стронций, Sr 24.68 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11919 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2399 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы