Рецепт Картошка тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с мясом

Картофель 1500 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Лук репчатый 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.5% 1652 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.5% 2147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10588 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 18.61 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 11% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 20.9% 669 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6161 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 19.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.183 мг 20 мг 10.9% 15.2% 916 г
Ниацин 2.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.44 мг 2500 мг 15.6% 21.7% 640 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 1.4% 10204 г
Кремний, Si 30.24 мг 30 мг 100.8% 140.2% 99 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 9.3% 1497 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10879 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 7.5% 1848 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 10.7% 1292 г
Хлор, Cl 47.06 мг 2300 мг 2% 2.8% 4887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.2 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 89.4 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 6% 2317 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3769 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 62.6% 222 г
Литий, Li 46.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1721 г
Медь, Cu 99.47 мкг 1000 мкг 9.9% 13.8% 1005 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 13.2% 1051 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Рубидий, Rb 322.8 мкг ~
Селен, Se 3.389 мкг 55 мкг 6.2% 8.6% 1623 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 57.72 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6930 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 26.7% 521 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2724 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.741 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

Картошка тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином C - 13,9 %, калием - 15,6 %, кремнием - 100,8 %, кобальтом - 45 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Картошка тушеная с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с мясом, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты