Рецепт Лодочки из кабачков с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из кабачков с куриным филе

Кабачок (Запекание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16% 760 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 19.9% 611 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 19.9% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 9% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 15.3% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 21.7% 560 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 18% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 6.6% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.5125 мг 20 мг 17.6% 21.4% 569 г
Ниацин 4.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.08 мг 2500 мг 12.2% 14.8% 822 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2109 г
Кремний, Si 18.646 мг 30 мг 62.2% 75.5% 161 г
Магний, Mg 43.35 мг 400 мг 10.8% 13.1% 923 г
Натрий, Na 125.56 мг 1300 мг 9.7% 11.8% 1035 г
Сера, S 98.43 мг 1000 мг 9.8% 11.9% 1016 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 14.6% 834 г
Хлор, Cl 195.49 мг 2300 мг 8.5% 10.3% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1815 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 67.1% 181 г
Литий, Li 7.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 9% 1350 г
Медь, Cu 91.01 мкг 1000 мкг 9.1% 11% 1099 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 13.5% 904 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 15.5% 779 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 57.76 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6925 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 26.8% 452 г
Цинк, Zn 0.8951 мг 12 мг 7.5% 9.1% 1341 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков с куриным филе составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Лодочки из кабачков с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 12,2 %, кремнием - 62,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 55,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 12,8 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Лодочки из кабачков с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки из кабачков с куриным филе, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из кабачков с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги