Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Чеснок 10 г
Соль йодированная 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.4% 4000 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16.2% 346 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.6% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 1% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.208 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9506 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.1% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.281 мг 15 мг 48.5% 27.2% 206 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4048 мг 20 мг 2% 1.1% 4941 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.67 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1265 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 2.2% 2476 г
Кремний, Si 37.961 мг 30 мг 126.5% 71% 79 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2039 г
Натрий, Na 459.47 мг 1300 мг 35.3% 19.8% 283 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12853 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 3.3% 1735 г
Хлор, Cl 503.8 мг 2300 мг 21.9% 12.3% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 134.9 мкг ~
Ванадий, V 33.66 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4% 1390 г
Йод, I 35.84 мкг 150 мкг 23.9% 13.4% 419 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 9.5% 587 г
Литий, Li 28.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.3318 мг 2 мг 16.6% 9.3% 603 г
Медь, Cu 108.41 мкг 1000 мкг 10.8% 6.1% 922 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1345 г
Никель, Ni 6.992 мкг ~
Рубидий, Rb 218.4 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7948 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 11.5% 488 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.464 г от 11.2 до 20.6 г 93.4% 52.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,5 %, кремнием - 126,5 %, хлором - 21,9 %, йодом - 23,9 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 16,6 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты