Рецепт Куриное филе Трехминутка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе Трехминутка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе Трехминутка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 14.4% 329 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.3% 459 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 3.6% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.318 мг 5 мг 26.4% 12.5% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 14% 338 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9535 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.365 мг 15 мг 35.8% 16.9% 280 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.8363 мг 20 мг 34.2% 16.2% 293 г
Ниацин 9.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.27 мг 2500 мг 10.9% 5.1% 915 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6309 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 0.9% 5085 г
Магний, Mg 73.63 мг 400 мг 18.4% 8.7% 543 г
Натрий, Na 115.27 мг 1300 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Сера, S 228.29 мг 1000 мг 22.8% 10.8% 438 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 9.1% 519 г
Хлор, Cl 65.14 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Кобальт, Co 9.028 мкг 10 мкг 90.3% 42.7% 111 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1% 4673 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 4.3% 1083 г
Молибден, Mo 8.631 мкг 70 мкг 12.3% 5.8% 811 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 17.521 мкг 55 мкг 31.9% 15.1% 314 г
Фтор, F 105.66 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3786 г
Хром, Cr 19.85 мкг 50 мкг 39.7% 18.8% 252 г
Цинк, Zn 1.3929 мг 12 мг 11.6% 5.5% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.917 г ~
Валин 1.348 г ~
Гистидин* 1.366 г ~
Изолейцин 1.176 г ~
Лейцин 2.056 г ~
Лизин 2.74 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.903 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 1.356 г ~
Аспарагиновая кислота 2.019 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.974 г ~
Пролин 1.05 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.936 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.511 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе Трехминутка составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТРЕХМИНУТКА

Куриное филе Трехминутка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином E - 35,8 %, витамином PP - 34,2 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 90,3 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 31,9 %, хромом - 39,7 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Куриное филе Трехминутка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе Трехминутка, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе Трехминутка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты