Рецепт запеканка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с рыбой

Треска (Варка без слива)	560 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Шампиньоны	150 г
Помидоры (томаты) (Жарка)	180 г
Кефир 1%	100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Горчица столовая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2552 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	21.4%	710 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.8%	3111 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.4%	11526 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.8%	2222 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	5.6%	2706 г
Органические кислоты	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.7 мкг	900 мкг	6.9%	10.5%	1459 г
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	5.8%	2660 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	6.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	13.8%	1104 г
Витамин В4, холин	30.22 мг	500 мг	6%	9.1%	1655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.532 мг	5 мг	10.6%	16.1%	940 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	12.6%	1212 г
Витамин В9, фолаты	9.467 мкг	400 мкг	2.4%	3.6%	4225 г
Витамин В12, кобаламин	0.976 мкг	3 мкг	32.5%	49.2%	307 г
Витамин C, аскорбиновая	4.26 мг	90 мг	4.7%	7.1%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	3.3%	4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.687 мг	15 мг	4.6%	7%	2183 г
Витамин Н, биотин	8.171 мкг	50 мкг	16.3%	24.7%	612 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	4.6776 мг	20 мг	23.4%	35.5%	428 г
Макроэлементы
Калий, K	270.72 мг	2500 мг	10.8%	16.4%	923 г
Кальций, Ca	34.85 мг	1000 мг	3.5%	5.3%	2869 г
Магний, Mg	22.38 мг	400 мг	5.6%	8.5%	1787 г
Натрий, Na	37.97 мг	1300 мг	2.9%	4.4%	3424 г
Сера, S	139.52 мг	1000 мг	14%	21.2%	717 г
Фосфор, P	139.7 мг	800 мг	17.5%	26.5%	573 г
Хлор, Cl	181.8 мг	2300 мг	7.9%	12%	1265 г
Микроэлементы
Бор, B	40.2 мкг	~
Железо, Fe	0.952 мг	18 мг	5.3%	8%	1891 г
Йод, I	80.83 мкг	150 мкг	53.9%	81.7%	186 г
Кобальт, Co	21.468 мкг	10 мкг	214.7%	325.3%	47 г
Марганец, Mn	0.0955 мг	2 мг	4.8%	7.3%	2094 г
Медь, Cu	120.28 мкг	1000 мкг	12%	18.2%	831 г
Молибден, Mo	5.075 мкг	70 мкг	7.3%	11.1%	1379 г
Селен, Se	3.398 мкг	55 мкг	6.2%	9.4%	1619 г
Фтор, F	403.14 мкг	4000 мкг	10.1%	15.3%	992 г
Хром, Cr	34.01 мкг	50 мкг	68%	103%	147 г
Цинк, Zn	0.8745 мг	12 мг	7.3%	11.1%	1372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с рыбой составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ

запеканка с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 17,5 %, йодом - 53,9 %, кобальтом - 214,7 %, медью - 12 %, хромом - 68 %

Чем полезен запеканка с рыбой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка с рыбой, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Салат теплый с куриным филе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе