Рецепт Свиные тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиные тефтели с овощами

Лук репчатый (Припускание) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Кетчуп 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Вода 1000 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные тефтели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.5% 1244 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.1% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.4% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 13.5% 876 г
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 15% 790 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 1032.829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 4.5% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.931 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5044 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7109 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15015 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 20.5% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.2937 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.11 мг 2500 мг 5.8% 6.9% 1723 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Кремний, Si 4.812 мг 30 мг 16% 19% 623 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2716 г
Натрий, Na 169.58 мг 1300 мг 13% 15.4% 767 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Хлор, Cl 162.99 мг 2300 мг 7.1% 8.4% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3255 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 31.3% 379 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 8.8% 1344 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 7.9% 1496 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1684 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 0.838 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6563 г
Фтор, F 69.26 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5775 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.1% 1475 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.638 мг ~
бета Ситостерол 1.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свиные тефтели с овощами составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ

Свиные тефтели с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 16 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Свиные тефтели с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиные тефтели с овощами, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиные тефтели с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты