Рецепт Крем-суп с топинамбуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп с топинамбуром

Топинамбур, сырой 109 г
Морковь 48 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 63 г
Лук репчатый 47 г
Сельдерей 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Молоко сгущенное без сахара 7,8% жирности, стерилизованное 20 г
Имбиря корень сырой 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с топинамбуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.9% 800 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 28.8% 498 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 499.621 мкг ~
бета Каротин 1.71 мг 5 мг 34.2% 49% 292 г
бета Криптоксантин 90.971 мкг ~
Ликопин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.6% 2195 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 7.2% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 11.6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.209 мкг 400 мкг 5.1% 7.3% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 21.07 мг 90 мг 23.4% 33.5% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 13.6% 1055 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14793 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.024 мг 20 мг 5.1% 7.3% 1953 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.03 мг 2500 мг 13.2% 18.9% 755 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 6.2% 2300 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 3.7% 3866 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 7% 2062 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4266 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3476 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 12.5% 1146 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 13.9% 1032 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 11.9% 1199 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 10.5% 1366 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 12.3% 1162 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9079 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7790 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8859 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14706 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.706 мг ~
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с топинамбуром составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП С ТОПИНАМБУРОМ

Крем-суп с топинамбуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином C - 23,4 %, калием - 13,2 %

Чем полезен Крем-суп с топинамбуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп с топинамбуром, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп с топинамбуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы