Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Креветка сырая 40 г
Кальмар (Тушение) 40 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 200 г
Цельнозерновые макароны 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.8% 585 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.8% 1184 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3648 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.756 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22779 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3212 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5446 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.97 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Кальций, Ca 64.12 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1560 г
Магний, Mg 64.02 мг 400 мг 16% 11% 625 г
Натрий, Na 512.25 мг 1300 мг 39.4% 27.2% 254 г
Сера, S 99.46 мг 1000 мг 9.9% 6.8% 1005 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 14.6% 471 г
Хлор, Cl 703.88 мг 2300 мг 30.6% 21.1% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 5% 1374 г
Йод, I 31.06 мкг 150 мкг 20.7% 14.3% 483 г
Кобальт, Co 20.518 мкг 10 мкг 205.2% 141.6% 49 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Медь, Cu 434.42 мкг 1000 мкг 43.4% 30% 230 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 7.4% 938 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Селен, Se 7.515 мкг 55 мкг 13.7% 9.5% 732 г
Фтор, F 117.87 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3394 г
Цинк, Zn 1.2839 мг 12 мг 10.7% 7.4% 935 г
Усвояемые углеводы
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.134 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Паста с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 30,6 %, йодом - 20,7 %, кобальтом - 205,2 %, медью - 43,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Паста с морепродуктами

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с морепродуктами, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги