Рецепт Кабачки жареные луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные луком и морковью

Кабачок (Жарка) 1682 г
Тыква (Жарка) 161 г
Морковь (Жарка) 271 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.7% 966 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.3 мкг 900 мкг 37.1% 45.4% 269 г
бета Каротин 2.006 мг 5 мг 40.1% 49% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4917 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 11.9% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.598 мг 15 мг 17.3% 21.1% 577 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7837 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2313 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.73 мг 2500 мг 11.9% 14.5% 840 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4031 г
Кремний, Si 36.426 мг 30 мг 121.4% 148.4% 82 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2233 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21346 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10537 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2837 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 30.34 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2965 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 23.5% 522 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 9.8% 1245 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 10.3% 1185 г
Молибден, Mo 6.248 мкг 70 мкг 8.9% 10.9% 1120 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19643 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17644 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4183 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 85.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.535 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.252 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные луком и морковью составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Кабачки жареные луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40,1 %, витамином E - 17,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Кабачки жареные луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные луком и морковью, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты