Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Яблоко (Запекание) 350 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.7% 1203 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.6% 1216 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 66.78 мг 500 мг 13.4% 9.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.126 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9695 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5190 г
Витамин Н, биотин 5.736 мкг 50 мкг 11.5% 7.9% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5765 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1269 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.24 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Кальций, Ca 53.34 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2.8% 2514 г
Натрий, Na 58.25 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2232 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 4.1% 1656 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 7.6% 905 г
Хлор, Cl 64.82 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 20.8% 330 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 7.6% 911 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 998 г
Молибден, Mo 5.751 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1217 г
Никель, Ni 8.071 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 12% 576 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17937 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2094 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 11 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы