Рецепт Пицца с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с начинкой

Пицца без муки и отрубей 102 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 5 г
Кетчуп 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Приготовить корж из двух яиц и кукурузного крахмала, смазать сметаной и кетчупом. Положить начинку и отправить в микроволновку на полторы минуты, пока не расплавиться сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.2% 539 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.3% 589 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 10.3% 530 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Ликопин 283.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.4% 655 г
Витамин В4, холин 133.22 мг 500 мг 26.6% 14.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.9% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.07 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4957 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 6.1% 900 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2431 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.241 мкг 50 мкг 20.5% 11.2% 488 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.0656 мг 20 мг 20.3% 11.1% 492 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.12 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1336 г
Кальций, Ca 120.21 мг 1000 мг 12% 6.6% 832 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2315 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2124 г
Натрий, Na 359.48 мг 1300 мг 27.7% 15.1% 362 г
Сера, S 165.17 мг 1000 мг 16.5% 9% 605 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 12.3% 444 г
Хлор, Cl 486.53 мг 2300 мг 21.2% 11.6% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1037 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1730 г
Кобальт, Co 6.246 мкг 10 мкг 62.5% 34.2% 160 г
Литий, Li 6.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1157 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1397 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 19.74 мкг 55 мкг 35.9% 19.6% 279 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12739 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1645 г
Цинк, Zn 1.1081 мг 12 мг 9.2% 5% 1083 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.589 г min 16.8 г 21.4% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца с начинкой составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 213 гр (389.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С НАЧИНКОЙ

Пицца с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Пицца с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с начинкой, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты