Рецепт Вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусняшка

Грецкий орех 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Инжир 500 г
Лимон 200 г
Мед пчелиный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.8% 2111 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8.2% 470 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 14.1% 274 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6785 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 4.4% 881 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 4.7% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.633 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2559 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 4.1% 943 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1969 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 3.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.6933 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.43 мг 2500 мг 26.6% 10.2% 376 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1369 г
Кремний, Si 23.717 мг 30 мг 79.1% 30.5% 126 г
Магний, Mg 57.63 мг 400 мг 14.4% 5.5% 694 г
Натрий, Na 30.1 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4319 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 1% 3776 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 4.8% 802 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354 мкг ~
Бор, B 205.7 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 5.2% 738 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Кобальт, Co 4.463 мкг 10 мкг 44.6% 17.2% 224 г
Литий, Li 4.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3578 мг 2 мг 17.9% 6.9% 559 г
Медь, Cu 247.37 мкг 1000 мкг 24.7% 9.5% 404 г
Молибден, Mo 7.543 мкг 70 мкг 10.8% 4.2% 928 г
Никель, Ni 50.827 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 1.067 мкг 55 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Стронций, Sr 123.74 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 134.75 мкг 4000 мкг 3.4% 1.3% 2968 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 11.3% 340 г
Цинк, Zn 0.4803 мг 12 мг 4% 1.5% 2498 г
Цирконий, Zr 8.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 30%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 27.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.04 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.71 г ~

Энергетическая ценность Вкусняшка составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯШКА

Вкусняшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, калием - 26,6 %, кремнием - 79,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 12,5 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 17,9 %, медью - 24,7 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Вкусняшка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкусняшка, калорийность 259,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусняшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы