Рецепт Кексы сметана 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы сметана 2

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 155 г
Пищевая сода 3 г
Сметана 15% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
отруби овсяные 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы сметана 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.9% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4% 727 г
Углеводы 62.2 г 219 г 28.4% 8.2% 352 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 2.6% 1106 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 5.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Витамин В4, холин 80.3 мг 500 мг 16.1% 4.6% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.662 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.2% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 1.6% 1859 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 3.4% 854 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9309 мг 20 мг 9.7% 2.8% 1036 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.84 мг 2500 мг 10.4% 3% 966 г
Кальций, Ca 60.85 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1643 г
Кремний, Si 3.252 мг 30 мг 10.8% 3.1% 923 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 1.8% 1604 г
Натрий, Na 193 мг 1300 мг 14.8% 4.3% 674 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 2% 1445 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 4.7% 615 г
Хлор, Cl 63.12 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.4 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 2.7% 1070 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 1.3% 2180 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 11.2% 258 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.4237 мг 2 мг 21.2% 6.1% 472 г
Медь, Cu 120.68 мкг 1000 мкг 12.1% 3.5% 829 г
Молибден, Mo 9.138 мкг 70 мкг 13.1% 3.8% 766 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 9.281 мкг 55 мкг 16.9% 4.9% 593 г
Стронций, Sr 123.09 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 61.45 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6509 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.6787 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1768 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы сметана 2 составляет 346,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 62.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ СМЕТАНА 2

Кексы сметана 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 21,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Кексы сметана 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы сметана 2, калорийность 346,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы сметана 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты