Рецепт Лапша куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша куриная

Лук репчатый (Жарка) 114 г
Морковь (Тушение) 103 г
Бульон куриный 1000 г
Масло Сливочное 62% [Деревенское Подворье] 15 г
fettuccini 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.7% 784 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.4% 2607 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 18.8% 615 г
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 19.8% 582 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 7.1% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 13.5% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 18.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 5.264 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7599 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.9221 мг 20 мг 14.6% 16.8% 684 г
Ниацин 3.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.03 мг 2500 мг 7% 8.1% 1420 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 2.3% 5066 г
Кремний, Si 4.666 мг 30 мг 15.6% 18% 643 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 11.1% 1045 г
Натрий, Na 173.92 мг 1300 мг 13.4% 15.4% 747 г
Сера, S 93.59 мг 1000 мг 9.4% 10.8% 1068 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 10.9% 1054 г
Хлор, Cl 260.51 мг 2300 мг 11.3% 13% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 4.6% 2479 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5338 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 50.1% 230 г
Литий, Li 1.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 4% 2849 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1792 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 11.6% 985 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 8.064 мкг 55 мкг 14.7% 16.9% 682 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 128.64 мкг 4000 мкг 3.2% 3.7% 3109 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 21.5% 534 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лапша куриная составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 268 гр (232.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША КУРИНАЯ

Лапша куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 15,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 14,7 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Лапша куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша куриная, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы