Рецепт рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбные котлеты

Путассу 1000 г
Крупа манная 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 21.7% 463 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14998 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин РР, НЭ 4.9583 мг 20 мг 24.8% 24.9% 403 г
Макроэлементы
Калий, K 304.58 мг 2500 мг 12.2% 12.3% 821 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2661 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 9% 1111 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 4.2% 2385 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 17.1% 588 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 23.5% 428 г
Хлор, Cl 141.33 мг 2300 мг 6.1% 6.1% 1627 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2456 г
Йод, I 112.75 мкг 150 мкг 75.2% 75.6% 133 г
Кобальт, Co 27.5 мкг 10 мкг 275% 276.4% 36 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1633 г
Медь, Cu 137.92 мкг 1000 мкг 13.8% 13.9% 725 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1637 г
Фтор, F 587.58 мкг 4000 мкг 14.7% 14.8% 681 г
Хром, Cr 46.08 мкг 50 мкг 92.2% 92.7% 109 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 8.1% 1237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,8 %, калием - 12,2 %, фосфором - 23,4 %, йодом - 75,2 %, кобальтом - 275 %, медью - 13,8 %, фтором - 14,7 %, хромом - 92,2 %

Чем полезен рыбные котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбные котлеты, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги