Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Кефир 1% жирности 200 г
Семена льна 24 г
Мед пчелиный 5 г
Грецкий орех 10 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.3% 690 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 12.6% 893 г
альфа Каротин 262.982 мкг ~
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 24.3% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 585.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 10.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8% 1417 г
Витамин В4, холин 18.07 мг 500 мг 3.6% 4% 2767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.794 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
гамма Токоферол 1.231 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.134 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2343 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9722 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2057 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.8 мг 2500 мг 9.2% 10.3% 1083 г
Кальций, Ca 88.38 мг 1000 мг 8.8% 9.9% 1131 г
Кремний, Si 1.542 мг 30 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 11.1% 1012 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4602 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3056 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 14.4% 784 г
Хлор, Cl 52.3 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3171 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 7.3% 1529 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 15.6% 722 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 14.3% 785 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2620 г
Никель, Ni 4.884 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 4.8% 2330 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13708 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.6255 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1918 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 112.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Кампестерол 2.776 мг ~
Стигмастерол 0.679 мг ~
бета Ситостерол 5.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.892 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.625 г ~

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 21,6 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы