Рецепт Оладьи из кокосовой и миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кокосовой и миндальной муки

Тесто для оладий 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кокосовой и миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 16.6% 265 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.8% 2517 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.5% 588 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 6.3% 696 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.7% 947 г
Витамин В4, холин 78.53 мг 500 мг 15.7% 6.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.1% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 2.567 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15582 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4823 г
Витамин Н, биотин 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 6% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0971 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1823 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.81 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2087 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1890 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4825 г
Натрий, Na 63.62 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1848 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 5.7% 774 г
Хлор, Cl 84.88 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1427 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 12.5% 351 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 25.79 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3877 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 5.7% 770 г
Селен, Se 9.66 мкг 55 мкг 17.6% 7.7% 569 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26127 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.802 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.803 г min 16.8 г 22.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кокосовой и миндальной муки составляет 227,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (409.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КОКОСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКИ

Оладьи из кокосовой и миндальной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 13 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Оладьи из кокосовой и миндальной муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кокосовой и миндальной муки, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кокосовой и миндальной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты