Рецепт Куриная грудка запеченная с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 40 г
Сметана 20% жирности 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 18.6% 349 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2922 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 69.38 мг 500 мг 13.9% 9% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 15.6% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 19.5% 334 г
Витамин В9, фолаты 5.685 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7036 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.3228 мг 20 мг 31.6% 20.5% 316 г
Ниацин 8.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.03 мг 2500 мг 11.8% 7.7% 850 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 2.5% 2657 г
Магний, Mg 72.29 мг 400 мг 18.1% 11.8% 553 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Сера, S 186.7 мг 1000 мг 18.7% 12.1% 536 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 11.8% 550 г
Хлор, Cl 74.91 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4967 г
Кобальт, Co 8.626 мкг 10 мкг 86.3% 56% 116 г
Литий, Li 5.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Медь, Cu 90.2 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1109 г
Молибден, Mo 10.49 мкг 70 мкг 15% 9.7% 667 г
Никель, Ni 2.446 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 14.265 мкг 55 мкг 25.9% 16.8% 386 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 110.33 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3625 г
Хром, Cr 21.38 мкг 50 мкг 42.8% 27.8% 234 г
Цинк, Zn 1.1493 мг 12 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.593 г ~
Валин 1.138 г ~
Гистидин* 1.155 г ~
Изолейцин 0.989 г ~
Лейцин 1.733 г ~
Лизин 2.311 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.761 г ~
Треонин 0.972 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.928 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.138 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.477 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная с помидором и сыром составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Куриная грудка запеченная с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 30 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 11,8 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 86,3 %, молибденом - 15 %, селеном - 25,9 %, хромом - 42,8 %

Чем полезен Куриная грудка запеченная с помидором и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченная с помидором и сыром, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченная с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы