Рецепт Селедка под шубой вегетариан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой вегетариан

Морская капуста (ламинария)	140 г
Картофель отварной по 1-206	561 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г
Морковь отварная по 2-40	221 г
Свекла отварная по 1-76	380 г
Горошек зеленый. Консервы	240 г
майонез постный "Слобода"	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой вегетариан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.2 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1303 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.7%	1652 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.9%	651 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.9%	2738 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7%	1111 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	256.5 мкг	900 мкг	28.5%	22.1%	351 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	1.368 мг	5 мг	27.4%	21.2%	365 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.7%	2093 г
Витамин В4, холин	7.9 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	4.2%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	22.013 мкг	400 мкг	5.5%	4.3%	1817 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	7.4%	1038 г
Витамин C, аскорбиновая	7.39 мг	90 мг	8.2%	6.3%	1218 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	1.1%	6912 г
Витамин Н, биотин	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	6944 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	4.6%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.6202 мг	20 мг	8.1%	6.3%	1234 г
Ниацин	0.58 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.82 мг	2500 мг	12.2%	9.4%	817 г
Кальций, Ca	96.08 мг	1000 мг	9.6%	7.4%	1041 г
Кремний, Si	4.966 мг	30 мг	16.6%	12.8%	604 г
Магний, Mg	32.36 мг	400 мг	8.1%	6.3%	1236 г
Натрий, Na	184.07 мг	1300 мг	14.2%	11%	706 г
Сера, S	49.47 мг	1000 мг	4.9%	3.8%	2021 г
Фосфор, P	93.8 мг	800 мг	11.7%	9.1%	853 г
Хлор, Cl	181.2 мг	2300 мг	7.9%	6.1%	1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.8 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	8.5 мкг	~
Железо, Fe	1.868 мг	18 мг	10.4%	8%	964 г
Йод, I	171.48 мкг	150 мкг	114.3%	88.5%	87 г
Кобальт, Co	1.252 мкг	10 мкг	12.5%	9.7%	799 г
Литий, Li	0.528 мкг	~
Марганец, Mn	0.151 мг	2 мг	7.6%	5.9%	1325 г
Медь, Cu	91.19 мкг	1000 мкг	9.1%	7%	1097 г
Молибден, Mo	1.602 мкг	70 мкг	2.3%	1.8%	4370 г
Никель, Ni	0.014 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.484 мкг	55 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Стронций, Sr	13.71 мкг	~
Титан, Ti	3.7 мкг	~
Фтор, F	23.84 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16779 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Цинк, Zn	0.8436 мг	12 мг	7%	5.4%	1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.512 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.752 г	min 16.8 г	4.5%	3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.099 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.7%

Энергетическая ценность Селедка под шубой вегетариан составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.2 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ВЕГЕТАРИАН

Селедка под шубой вегетариан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 27,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 114,3 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Селедка под шубой вегетариан

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селедка под шубой вегетариан, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой вегетариан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1869 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе