Рецепт Запеканка с творогом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и тыквой

Тыква (Запекание) 143 г
Творог 5% жирности (Запекание) 496 г
Сахар песок 76 г
Яйцо куриное 50 г
Кисломолочный Продукт [Данон] 200 г
Манная крупа 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.4% 463 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.9% 986 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.6% 870 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.238 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 14.5% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин Н, биотин 6.449 мкг 50 мкг 12.9% 6.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1435 мг 20 мг 15.7% 7.6% 636 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.98 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Кальций, Ca 113.76 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 879 г
Кремний, Si 5.637 мг 30 мг 18.8% 9.1% 532 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2116 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Сера, S 159.43 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 627 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 10.1% 482 г
Хлор, Cl 91.94 мг 2300 мг 4% 1.9% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 23.92 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2447 г
Кобальт, Co 4.271 мкг 10 мкг 42.7% 20.6% 234 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1198 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 989 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 20.622 мкг 55 мкг 37.5% 18.1% 267 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 40.76 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9814 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2513 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и тыквой составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ

Запеканка с творогом и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Запеканка с творогом и тыквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и тыквой, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты